Libros de Cocina

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Cocina Este Libro

Cocina Este Libro

$162.000
Una guía moderna para convertirse en un cocinero más eficiente, rápido y creativo, con recetas divertidas y sabrosas que todo el mundo puede hacer.Si buscas, celebras y te obsesiona la...
Sabor. Mi Vida A Través De La Comida

Sabor. Mi Vida A Través De La Comida

$110.000
La comida no solo era una parte importante de mi vida, sino que básicamente era mi vida. La comida me hacía sentir arraigado a la par que me transportaba a...
Air fryer fácil. Platos deliciosos y atrevidos

Air fryer fácil. Platos deliciosos y atrevidos

$119.000
Las freidoras de aire nos ahorran tiempo y dinero. Y ahora, además, puedes descubrir lo deliciosa que pueden ser sus preparaciones. Tanto si es nuevo como si es un experto...
El Arte De Comer

El Arte De Comer

$97.000$87.300
M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escribía sobre cocina y comida, hasta el punto que está considerada la primera escritora gastronómica moderna. Su primer libro, Sírvase de inmediato,...
Cocina Japonesa Con Alma

Cocina Japonesa Con Alma

$115.000
QUÍTATE DE EN MEDIO, SUSHI Ha llegado la hora de las gyozas, el curry, el tonkatsu y el furai, iconos de la gastronomía japonesa que encontrarás en todas las cocinas...
Mi Cocina Sabe

Mi Cocina Sabe

$64.900
La autora Maleja Bestial nos invita a un viaje culinario lleno de tradición, sabor y memoria con este libro publicado por Editorial Intermedio, pues a través de 6 capítulos y...
China: Las Mejores Recetas

China: Las Mejores Recetas

$125.000
Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo...
Carne (Nueva Ed.)

Carne (Nueva Ed.)

$129.000
Desde descubrir por qué son importantes los cortes hasta aprender a reconocer la carne de gran calidad, este es el libro que necesitas, práctico y completo. Dentro de las páginas...
Mundo de la fermentación, El

Mundo de la fermentación, El

$150.000
DURANTE LOS ÚLTIMOS VEINTE AÑOS, SANDOR KATZ HA VIAJADO POR EL MUNDO ENSEÑANDO Y APRENDIENDO FASCINANTES TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE FERMENTADOS En El mundo de la fermentación, Sandor Katz, experto...
Arte de la fermentación, El

Arte de la fermentación, El

$182.000
El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentación doméstica. Esta obra nos acerca a la historia,los...
La Mar Cebicheria

La Mar Cebicheria

$215.000
Gastón Acurio, uno de los cocineros más importantes del mundo, presenta La Mar Cebichería. Un libro que con su diseño transgresor y llamativo homenajea los platos más importantes de su...
Recetas Anticancer, Mis

Recetas Anticancer, Mis

$70.000
¿Que puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una medico de familia que en 2010 superó un cáncer de ovario con metástasis, responde a...
Cocina Con Paola

Cocina Con Paola

$59.000$53.100
Paola Rey decidió aprender a cocinar cuando le propusieron participar en MasterChef Celebrity 2024. Gracias a su disciplina, dulzura, esfuerzo y talento, ganó el concurso y conquistó el corazón de...
Los sabores de mi tierra

Los sabores de mi tierra

$69.900
En este libro, Tatán no solo comparte sus recetas favoritas, sino también las historias y secretos que hacen que cada plato cuente su propia leyenda. Con su estilo auténtico y...
Pan Artesanal En Casa

Pan Artesanal En Casa

$94.000
El autor, Irving Quiroz, es un chef mexicano con especialidad en panadería y repostería. Nació en Toluca, Estado de México, donde aprendió el oficio de panadero de su padre y...
La Cocina De Hoy

La Cocina De Hoy

$67.000
Mucha gente que gusta de cocinar ha encontrado en los programas de televisión una alternativa de aprendizaje y entretenimiento. Y aunque a través de los años se han ofrecido opciones...
Pan Casero-Larousse-

Pan Casero-Larousse-

$89.000
“Con la cara pegada al horno”. De esta manera tan gráfica explica Ibán Yarza el momento más mágico del proceso de elaborar pan en casa, cuando todo el trabajo cristaliza...
Higiene En La Cocina

Higiene En La Cocina

$32.000
La higiene en la cocina es fundamental para evitar enfermedades, desde las más comunes, hasta problemas graves como intoxicaciones por alimentos. En este libro encontrarás: -Las normas esenciales de higiene...
Recetas Para Embarazadas

Recetas Para Embarazadas

$62.000
Recetas e información práctica para la alimentación adecuada de madres embarazadas y para el buen desarrollo del bebé. Este libro contiene más de 85 recetas con fotografías con las que...
Terapia Gerson Y Sus Recetas

Terapia Gerson Y Sus Recetas

$104.800
Una alternativa para superar el cáncer La terapia Gerson es un tratamiento natural y biológico que utiliza los mecanismos de curación del organismo para acabar con las dolencias que lo...
Cocina Japonesa

Cocina Japonesa

$134.000
EL LIBRO DE REFERENCIA DE LA autentica GASTRONOMÍA NIPONA Descubre el mundo de la cocina japonesa, fresca, natural y saludable, a traves de esta guía dirigida al cocinero occidental. En...
100 sopas colombianas

100 sopas colombianas

$69.000$48.300
El libro de cocina de la #antropochef Ana Belén Charry, que trae a tu mesa toda la tradición cultural colombiana Este no es solo un libro de cocina, es un...
Guía Esencial Del Ayuno Intermitente ParaMujeres

Guía Esencial Del Ayuno Intermitente ParaMujeres

$136.500
¿Tienes problemas con tu metabolismo y tu salud hormonal? ¿Te sientes decepcionada por las dietas que no proporcionan resultados sostenibles a largo plazo? ¿Estás harta de sentirte cansada y estresada...
Metodo Noom, El

Metodo Noom, El

$77.000
Cuando se trata de conseguir tus metas, la manera en la que piensas influye en lo que haces, de manera que, si lo que quieres es desarrollar una relación sana...
La enciclopedia de los sabores. Vol. 2

La enciclopedia de los sabores. Vol. 2

$119.000
Después del éxito mundial de La enciclopedia de los sabores , regresa la reina de las combinaciones con una secuela que recoge aún más sabores. «Los ingredientes inspiran a Segnit,...
Las recetas de @ saschafitness

Las recetas de @ saschafitness

$59.000$47.200
Miles de seguidores en las redes sociales Twitter e Instagram las han probado y cada día piden más. Editorial Planeta lo ha hecho realidad: 'Las recetas de @SaschaFitness' llegan en...
La Estrategia Culinaria

La Estrategia Culinaria

$79.000
"Hace unas semanas pregunté a mi comunidad de Instagram qué los alejaba de la cocina, y la mayoría coincidía en tres cosas: pereza, falta de ideas o falta de tiempo....
Mirazur

Mirazur

$352.000
En la Costa Azul, escenario donde convergen las tradiciones gastronómicas más admiradas, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de...
Mil

Mil

$321.000
Mil centro es el restaurante que los premiados chefs Virgilio Martínez y Pía León, junto con la médica e investigadora Malena Martínez, tienen en Perú, Cusco, en el pequeño poblado...
Malbec Mon Amour

Malbec Mon Amour

$131.000
Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino, presentan Malbec mon amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para...
La Revolución De La Glucosa: El Método

La Revolución De La Glucosa: El Método

$79.000$63.200
Este libro es el resultado de tantas y tantas peticiones de seguidores de Jessie Inchauspé, solicitándole herramientas prácticas para llevar La revolución de la glucosa a la práctica. En estas...
¡Esto Está Muy Ñam!

¡Esto Está Muy Ñam!

$79.000
¡Ayuda! ¿Cómo llevar almuerzo saludable a la oficina/universidad sin gastar mucho tiempo/dinero? Los de Ñam reciben estas preguntas a diario y ¡Esto Está Muy Ñam! es la solución. Sencillas recetas...
Cocinar al horno

Cocinar al horno

$109.000$98.100
Cocinar al horno, el nuevo trend: una comida rápida, nutritiva y deliciosa. Prepare a meal with ease and simplicity. Cocinar al horno is the perfect way to enjoy food that...
El mundo según Tuilo

El mundo según Tuilo

$59.000
La mesa es ese lugar de encuentro en el que compartimos sabores, tradiciones, historias y lazos; por eso, no hay mejor manera de conocer un país que a través de...
Cocina Sana Y Feliz

Cocina Sana Y Feliz

$115.000$103.500
Connie Achurra incentiva comer saludable y libre de refinados. Procura exponer recetas para obtener sabores, olores, colores y materias primas de alta calidad para garantizar una nutrición balanceada. Connie Achurra...
Dulce

Dulce

$182.000$163.800
Yotam Ottolenghi no deja de sorprendernos con cada una de sus publicaciones, impregnadas de una mezcla genial de cultura y sabiduría oriental y occidental. Escrito junto con Helen Goh, su...
Cocina Para Familias Estresadas

Cocina Para Familias Estresadas

$130.000
Eva cuinera propone ideas y soluciones para ahorrar tiempo y esfuerzos en la cocina, y así poder disfrutar de las cosas importantes. Cocina para familias estresadas es un libro de...
Cocinar Cerdo

Cocinar Cerdo

$98.000
La carne de cerdo es una de las más sabrosas, populares y versátiles del mundo. Existe una increíble cantidad de formas de conservar y cocinar casi cualquier parte del cerdo,...
Parrilla Vegetariana. Las Verduras la Rockean!

Parrilla Vegetariana. Las Verduras la Rockean!

$157.000
Aquí encontrarán recetas y sugerencias sobre cómo transformar las verduras, frutas, tofu y otros diversos productos en una nueva forma de parrillada, sencilla e innovadora, para que puedan sorprender a...
Mallman en Llamas. 100 Recetas

Mallman en Llamas. 100 Recetas

$210.000
Francis Mallmann nos lleva a cocinar a lugares maravillosos como: montañas nevadas y sierras verdes; las costas de un lago prístino; calles transitadas, y a orillas de un mar lejano....
Cocina Y Los Alimentos, La

Cocina Y Los Alimentos, La

$215.000$193.500
La auténtica "biblia" de la cocina: una obra indispensable para entender la esencia de la gastronomía. No se trata de un libro de recetas, sino de un auténtico compendio sobre...
Cocina De Hogwarts, La

Cocina De Hogwarts, La

$142.000$127.800
¡Adentrate en el Colegio Hogwarts de Magia y Hechicería a traves de sus cocinas! Inspirado en las películas de Harry Potter, este libro contiene 45 recetas acompañadas de magníficas fotografías,...
Aromas Del Mundo

Aromas Del Mundo

$115.000$103.500
Un viaje al misterioso mundo de los olores con Harold McGee, autor deLa cocina y los alimentos. En esta obra de asombrosa sabiduría y originalidad, Harold McGee destila la ciencia...
Tulio En Su Salsa

Tulio En Su Salsa

$69.000
Esta obra es más que un simple libro de cocina, pues engloba todo el mundo de TulioRecomienda, el influenciador gastronómico más importante de Colombia. Mezclados entre las páginas, como el...
La Ciencia De Las Verduras

La Ciencia De Las Verduras

$126.000
¿Es cierto que el azúcar o el bicarbonato reducen la acidez de la salsa de tomate? ¿Por qué se supone que comer zanahorias mejora la vista? ¿Cuál es el secreto...
Vodka

Vodka

$60.000
Vodka: mezclar, agitar y remover. Dan Jones ofrece a los lectores innumerables formas de disfrutar este líquido ruso. Comienza con lo básico seleccionando vodka de calidad y haciendo sus propias...
Arte De La Cocina Francesa, El

Arte De La Cocina Francesa, El

$129.000$116.100
Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la forma de cocinar en los hogares de todo el mundo....


Libros de cocina: el ingrediente secreto para aprender, disfrutar y conectar con nuestra cultura

¿Sabías que cada receta guarda una historia, un recuerdo o una tradición? En Happy Books creemos que los libros de cocina no solo enseñan a preparar deliciosos platos, sino que también nos conectan con nuestras raíces, con el mundo y con nosotros mismos. Si eres de los que disfruta experimentar en la cocina o quieres empezar a hacerlo, esta categoría es para ti.

¿Por qué leer libros de cocina en lugar de buscar recetas en internet?

Hoy en día es fácil encontrar recetas online, pero los mejores libros de cocina ofrecen algo que va mucho más allá: estructura, contexto y pasión. Un buen libro te guía paso a paso, pero también te cuenta por qué ese plato es especial, qué ingredientes puedes sustituir o cómo lograr una cocción perfecta. Además, muchos incluyen reflexiones sobre cocina, técnicas tradicionales y consejos de expertos que no siempre encuentras en un video corto.

Además, tener un libro físico en la cocina genera una experiencia distinta. Es tu compañero silencioso mientras exploras nuevas recetas, tu guía cuando quieres sorprender a tu familia, y una fuente constante de inspiración cuando no sabes qué preparar. ¡Una verdadera joya para cualquier amante de la cocina!

Desde recetas básicas hasta alta cocina

En nuestra colección encontrarás recetarios prácticos ideales para quienes están empezando o para los que quieren hacer más fácil su día a día. Pero también incluimos libros con propuestas más elaboradas, perfectos para quienes buscan un reto o desean perfeccionar sus habilidades.

¿Te encanta la repostería? Tenemos títulos especializados en postres, panes y tortas que te harán ver la cocina como una forma de arte. ¿Prefieres los sabores salados o los platos de autor? Descubre obras de los mejores chefs del mundo, con técnicas y secretos para que cocines como un profesional desde tu casa.

Y si lo tuyo son los sabores líquidos, te encantarán nuestros libros sobre bebidas y cócteles, donde aprenderás desde lo más básico hasta combinaciones únicas para sorprender a tus invitados.

Cocina y cultura: un viaje que va más allá del sabor

Los libros de cocina también son una forma de acercarse a otras culturas y conocer más sobre nuestras propias tradiciones. El arte culinario está lleno de historias, sentimientos, migraciones y mezclas que hablan de lo que somos. Leer sobre comida es también leer sobre vida, cultura y emociones.

Y si ya eres fan de otras categorías como música, deportes o guías de viaje, te sorprenderá descubrir cuántas conexiones existen entre ellas y la cocina.

Cocina con amor. Lee con pasión. Disfruta con Happy Books

En Happy Books hemos creado esta colección pensando en quienes creen que la cocina puede ser divertida, creativa y profundamente significativa. Ya sea para cocinar más rico, explorar nuevas culturas o simplemente tener un momento para ti, un libro de cocina puede ser tu mejor aliado.

Explora nuestra selección y elige el próximo sabor que te acompañará en casa. Porque cada página puede convertirse en un nuevo plato, y cada receta en un recuerdo inolvidable.