Alimentación Y Nutrición De La Mujer En Etapas De Gestación Y Lactancia De Lo Básico A Lo Aplicado

El conocimiento de aspectos relacionados con la alimentación y la nutrición de la mujer en períodos de gestación y lactancia se encuentra disperso, lo cual dificulta el acceso a él y su integración en la atención del estado nutricional durante estas etapas. La presente obra recopila información actualizada sobre tales temas y expone los retos, compromisos y responsabilidades de los profesionales de salud en cuanto a la situación alimentaria y el estado nutricional materno. Se desarrollan aquí contenidos de nutrición básica y aplicada, de evaluación del estado nutricional a partir de indicadores dietéticos, bioquímicos y antropométricos, y de atención nutricional para grupos de edad y estados específicos (como la gestante adolescente, el embarazo múltiple, la gestante con exceso de peso y la madre en etapa de lactancia). Además, la fecundación e implantación de los gametos sexuales, los cambios fisiológicos durante la gestación, y la manera como la nutrición materna condiciona la programación metabólica del s

Editorial: Universidad de Antioquia

Número de páginas: 335

Encuadernación: Tapa blanda

Idioma: Español